Запис Детальніше

Стабілізація ензимів у мийних засобах

DSpace at Ternopil State Ivan Puluj Technical University

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Стабілізація ензимів у мийних засобах
Stabilization of enzymes in detergents
 
Creator Шинкарук, О. Ю.
Кухтин, Микола Дмитрович
Shynkaruk, O. Y.
Kukhtyn, M. D.
 
Contributor Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна
 
Subject 66
 
Date 2016-02-18T19:57:39Z
2016-02-18T19:57:39Z
2015-11-25
2015-11-25
 
Type Article
 
Identifier Шинкарук О. Ю. Стабілізація ензимів у мийних засобах / О. Ю. Шинкарук, М. Д. Кухтин // Збірник тез доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 25-26 листопада 2015 року — Т. : ТНТУ, 2015 — Том 2. — С. 160-161. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій).
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/11127
Shynkaruk O. Y., Kukhtyn M. D. (2015) Stabilizatsiia enzymiv u myinykh zasobakh [Stabilization of enzymes in detergents]. Collection of abstracts Ⅳ International scientific conference of young scientists and students "Actual tasks of modern technology" (Tern., 25-26 November 2015), Volume 2, pp. 160-161 [in Ukrainian].
 
Language uk
 
Relation Збірник тез доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Collection of abstracts Ⅳ International scientific conference of young scientists and students "Actual tasks of modern technology"
http://www1.lsbu.ac.uk/water/enztech/detergent.html
http://www.iisc.ernet.in/~currsci/dec25/articles14.htm
https://ru.scribd.com/doc/11523933/Enzymes-in-Detergents#scribd
1. Грачева, И. М. Технология ферментных препаратов [Текст] / И. М. Грачева, А.Ю. Кривова. – 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Изд-во «Элевар», 2000. – 512 с.
2. Кухтин, М.Д. Сучасні погляди на санітарну обробку технологічного устаткування в харчовій промисловості / М.Д. Кухтин, Ю.Б. Перкій, В.І. Семанюк // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. С. З. Ґжицького. − Львів. – 2012. − Т. 14, № 3 (53). − Ч. 3. – С. 302–307.
3. Кухтин, М.Д. Формування мікробних біоплівок на поверхнях різних матеріалів мікроорганізмами, які виділені з технологічного устаткування / М.Д. Кухтин, Ю.Б. Перкій, Н.В. Крушельнецька // Ветеринарна біотехнологія. − Ніжин: ПП Лисенко М.М., 2013. − № 22. − С. 292−297.
4. Мікробіологія молока та молочних продуктів [Текст]: підручник / [В. Г.Скибіцький, В. В. Власенко, І. Г. Власенко та ін.] – Вінниця: Едельвейс, 2008. – 412 c.
5. Міщиряк, В.Г. Сучасні гігієнічні вимоги до миття та дезінфекції на харчових підприємствах [Текст] / В.Г.Міщиряк. – Донецьк, 2012. – 32 с.
6. Мосолов, В.В. Протеолитические ферменты [Текст] / В.В. Мосолов – М.:Наука, 1971. – 404 с.
7. Ушакова, В.Н. Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание [Текст] / В.Н.Ушакова. – СПб.: Профессия, 2009. – С.50.
8. Чешкова, А.В. Ферменты и технологии для текстиля, моющих средств, кожи, меха [Текст] / А.В. Чешков // Учеб.пособие для вузов. – И.: ГОУВПО ИГХТУ, 2007. – 282 с.
9. Mozhaev V. V. Engineering stability of enzymes in systems with organic solvents. In: Ballesteros A, Plou FJ, Iborra JL, Halling PJ, editors. Stability and stabilization of biocatalysts Progress in biotechnology, vol. 15. Amsterdam, The Netherlands: Elsevier Science B.V.; 1998.p.
10. The use of enzymes in detergents. – Режим доступу: http://www1.lsbu.ac.uk/water/enztech/detergent.html
11. Novel enzyme-based detergents: An Indian perspective. – Режим доступу: http://www.iisc.ernet.in/~currsci/dec25/articles14.htm
12. Enzymes in Detergents. – Режим доступу: https://ru.scribd.com/doc/11523933/Enzymes-in-Detergents#scribd
1. Hracheva, I. M. Tekhnolohiia fermentnykh preparatov [Text], I. M. Hracheva, A.Iu. Krivova, 3-e izd., pererab. i dop, M., Izd-vo "Elevar", 2000, 512 p.
2. Kukhtyn, M.D. Suchasni pohliady na sanitarnu obrobku tekhnolohichnoho ustatkuvannia v kharchovii promyslovosti, M.D. Kukhtyn, Yu.B. Perkii, V.I. Semaniuk, Naukovyi visnyk Lvivskoho natsionalnoho universytetu veterynarnoi medytsyny ta biotekhnolohii im. S. Z. Gzhytskoho. − Lviv, 2012. − V. 14, No 3 (53). − Ch. 3, P. 302–307.
3. Kukhtyn, M.D. Formuvannia mikrobnykh bioplivok na poverkhniakh riznykh materialiv mikroorhanizmamy, yaki vydileni z tekhnolohichnoho ustatkuvannia, M.D. Kukhtyn, Yu.B. Perkii, N.V. Krushelnetska, Veterynarna biotekhnolohiia. − Nizhyn: PP Lysenko M.M., 2013. − No 22. − P. 292−297.
4. Mikrobiolohiia moloka ta molochnykh produktiv [Text]: pidruchnyk, [V. H.Skybitskyi, V. V. Vlasenko, I. H. Vlasenko and other] – Vinnytsia: Edelveis, 2008, 412 c.
5. Mishchyriak, V.H. Suchasni hihiienichni vymohy do myttia ta dezinfektsii na kharchovykh pidpryiemstvakh [Text], V.H.Mishchyriak, Donetsk, 2012, 32 p.
6. Mosolov, V.V. Proteoliticheskie fermenty [Text], V.V. Mosolov – M.:Nauka, 1971, 404 p.
7. Ushakova, V.N. Moika i dezinfektsiia. Pishchevaia promyshlennost, torhovlia, obshchestvennoe pitanie [Text], V.N.Ushakova, SPb., Professiia, 2009, P.50.
8. Cheshkova, A.V. Fermenty i tekhnolohii dlia tekstilia, moiushchikh sredstv, kozhi, mekha [Text], A.V. Cheshkov, Ucheb.posobie dlia vuzov, I., HOUVPO IHKhTU, 2007, 282 p.
9. Mozhaev V. V. Engineering stability of enzymes in systems with organic solvents. In: Ballesteros A, Plou FJ, Iborra JL, Halling PJ, editors. Stability and stabilization of biocatalysts Progress in biotechnology, vol. 15. Amsterdam, The Netherlands: Elsevier Science B.V.; 1998.p.
10. The use of enzymes in detergents, Access mode: http://www1.lsbu.ac.uk/water/enztech/detergent.html
11. Novel enzyme-based detergents: An Indian perspective, Access mode: http://www.iisc.ernet.in/~currsci/dec25/articles14.htm
12. Enzymes in Detergents, Access mode: https://ru.scribd.com/doc/11523933/Enzymes-in-Detergents#scribd
 
Rights © Вісник Тернопільського національного технічного університету, 2015
 
Format 160-161
 
Coverage 25-26 листопада 2015 року
25-26 November 2015
Україна, Тернопіль
Ukraine, Ternopil
 
Publisher ТНТУ
TNTU