Технологія страви «Котлети натуральні січені з додаванням клітковини з насіння расторопши»
DSpace at Ternopil State Ivan Puluj Technical University
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Технологія страви «Котлети натуральні січені з додаванням клітковини з насіння расторопши»
Technology of dish of «Chop natural chopped with addition of cellulose from the seed of rastoropshi» |
|
| Creator |
Радіоненко, Оксана
Радіоненко, Анастасія Radionenko, Oksana Radionenko, Anastasiya |
|
| Contributor |
Українська інженерно-педагогічна академія, Україна
|
|
| Subject |
641.56.
639.64 |
|
| Date |
2016-02-24T14:09:23Z
2016-02-24T14:09:23Z 2010-12-21 2010-12-21 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Радіоненко О. Технологія страви «Котлети натуральні січені з додаванням клітковини з насіння расторопши» / Оксана Радіоненко, Анастасія Радіоненко // Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 21-22 грудня 2010 року — Т. : ТНТУ, 2010 — С. 133. — (Секція: Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій).
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/12391 Radionenko O., Radionenko A. (2010) Tekhnolohiia stravy "Kotlety naturalni sicheni z dodavanniam klitkovyny z nasinnia rastoropshy" [Technology of dish of «Chop natural chopped with addition of cellulose from the seed of rastoropshi»]. Abstracts of International scientific conference of young scientists and students "Actual tasks of modern technology" (Tern., 21-22 December 2010), pp. 133 [in Ukrainian]. |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
Збірник тез доповідей Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“
Abstracts of International scientific conference of young scientists and students "Actual tasks of modern technology" |
|
| Format |
133
|
|
| Coverage |
21-22 грудня 2010 року
21-22 December 2010 Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
|
| Publisher |
ТНТУ
TNTU |
|