Вплив технологічної обробки на вміст нітратів у моркві
DSpace at Ternopil State Ivan Puluj Technical University
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Вплив технологічної обробки на вміст нітратів у моркві
Effect of treatment on technological nitrate content of carrots |
|
| Creator |
Дячун, І.
Djachun, I. |
|
| Contributor |
Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
Ternopil Ivan Pul'uj National Technical University |
|
| Subject |
нітрати
овочі морква технологічна обробка nitrates vegetables carrots technological processing 630 241 630 283.9 |
|
| Date |
2016-02-26T20:37:41Z
2016-02-26T20:37:41Z 2015-04-23 2015-04-23 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Дячун І. Вплив технологічної обробки на вміст нітратів у моркві / Дячун І. // Збірник тез Ⅷ всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 23-24 квітня 2015 р. — Т. : ТНТУ, 2015 — Том 1. — С. 275-276. — (Секція: Хімія. Хімічна, біологічна та харчова технології).
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/12804 Djachun I. (2015) Vplyv tekhnolohichnoi obrobky na vmist nitrativ u morkvi [Effect of treatment on technological nitrate content of carrots]. Zbirnyk tez Ⅷ vseukrainskoi studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia" (Tern., 23-24 April 2015), vol. 1, pp. 275-276 [in Ukrainian]. |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
Збірник тез Ⅷ всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“
|
|
| Format |
275-276
|
|
| Coverage |
23-24 квітня 2015 р.
23-24 April 2015 Україна, Тернопіль Ukraine, Ternopil |
|
| Publisher |
ТНТУ
TNTU |
|