Запис Детальніше

Фізико-хімічні і технологічні особливості текстурування зернобобових культур парою

DSpace at Ternopil State Ivan Puluj Technical University

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Фізико-хімічні і технологічні особливості текстурування зернобобових культур парою
 
Creator Партика, О.
 
Contributor Тернопільський державний технічний університет імені Івана Пулюя
 
Subject 65.59.31
 
Date 2016-03-29T22:51:21Z
2016-03-29T22:51:21Z
2005-04-20
2005-04-20
 
Type Article
 
Identifier Партика О. Фізико-хімічні і технологічні особливості текстурування зернобобових культур парою / Партика О. // Матеріали Ⅷ студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 20-21 квітня 2005 року — Т. : ТДТУ, 2005 — С. 175. — (Хімія. хімічна, біологічна та харчова технології).
966-636-001-2 6
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/15426
Partika O. (2005) Fizyko-khimichni i tekhnolohichni osoblyvosti teksturuvannia zernobobovykh kultur paroiu. Materialy Ⅷ studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia" (Tern., 20-21 April 2005), pp. 175 [in Ukrainian].
 
Language uk
 
Relation Матеріали Ⅷ студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“
 
Format 175
 
Coverage 20-21 квітня 2005 року
20-21 April 2005
Україна, Тернопіль
Ukraine, Ternopil
 
Publisher ТДТУ
TDTU