Проблеми якості сировинної молочної продукції на прикладі господарств Житомирської області
Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Проблеми якості сировинної молочної продукції на прикладі господарств Житомирської області
|
|
| Creator |
Чугаєвська, С. В.
Чугаевская, С. В. Chuhayevska, S. |
|
| Subject |
якість молочної продукції
молокопереробні підприємства санітарний стан ферм качество молочной продукции молокоперерабатывающие предприятия санитарное состояние ферм the quality of dairy products milk processing enterprises sanitary conditions of farms |
|
| Description |
У статті розкриті проблеми контролю за якістю молочної продукції та показана необхідність забезпечення молокопереробних підприємств Житомирської області високоякісною сировиною, яка відповідає міжнародним стандартам. В статье раскрыты проблемы контроля над качеством молочной продукции и показана необходимость обеспечения молокоперерабатывающих предприятий Житомирской области высококачественным сырьем, которое соответствует международным стандартам. The paper deals with the problem of dairy produce quality control as well as the prospects for providing milk processing enterprises with high quality raw materials which correspond to international standard. |
|
| Date |
2017-02-13T09:55:50Z
2017-02-13T09:55:50Z 2003 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Чугаєвська С. В. Проблеми якості сировинної молочної продукції на прикладі господарств Житомирської області / С. В. Чугаєвська // Вісник ДАУ. – 2003. – № 2. – С. 178–182.
http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/6885 |
|
| Language |
uk
|
|
| Publisher |
Державний агроекологічний університет
|
|