Хіміко-технологічна оцінка реєстрованих сортів хмелю
Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Хіміко-технологічна оцінка реєстрованих сортів хмелю
|
|
| Creator |
Ляшенко, М. І.
Венгер, О. О. Ляшенко, М. И. Lyashenko, М. Venger, О. |
|
| Subject |
сорти хмелю
класифікація хмелю пивоваріння сорта хмеля классификация хмеля пивоварение varieties of hops classification of hops brewing |
|
| Description |
Показано результати біохімічних досліджень пивоварних якостей реєстрованих сортів хмелю.
Показано результаты биохимических исследований качества пивоваренных регистрированных сортов хмеля. The results of biochemical researches of beer qualities of the registered hop grades are indicated. |
|
| Date |
2017-01-31T12:57:45Z
2017-01-31T12:57:45Z 2003 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Ляшенко М. І. Хіміко-технологічна оцінка реєстрованих сортів хмелю / М. І. Ляшенко, О. О. Венгер // Вісник ДАУ. – 2003. – № 1. – С. 39–43.
http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/6581 |
|
| Language |
uk
|
|
| Publisher |
Державний агроекологічний університет
|
|