Прогнозування виходу екстрактивних речовин водяної витяжки з листків стевії
Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Прогнозування виходу екстрактивних речовин водяної витяжки з листків стевії
|
|
| Creator |
Глушко, Г. І.
Ємельяненко, Л. В. Глушко, Г. И. Емельяненко, Л. В. Glushko, G. Yemelyanenko, L. |
|
| Subject |
підсолоджувачі
водяна витяжка екстрагування подсластители водяная вытяжка экстрагирование sweeteners water extract extraction |
|
| Description |
Вивчено і математично інтерпретовано закономірності виходу водорозчинних речовин з сухої листостеблової маси стевії залежно від масової концентрації сировини у воді при екстрагуванні.
Изучены и математически интерпретированы закономерности выхода водорастворимых веществ из сухой листостебельной массы стевии в зависимости от массовой концентрации сырья в воде при экстрагировании. The law's of the output of water-soluble substance from dry leaf-stalk mass of depending on concentration of raw material in water during extracting were closely studied and mathematically interpreted. |
|
| Date |
2017-02-20T07:54:32Z
2017-02-20T07:54:32Z 2001 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Глушко Г. І. Прогнозування виходу екстрактивних речовин водяної витяжки з листків стевії / Г. І. Глушко, Л. В. Ємельяненко // Вісник ДААУ. – 2001. – № 1. – С. 109–112.
http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/7105 |
|
| Language |
uk
|
|
| Publisher |
Державна агроекологічна академія України
|
|