Запис Детальніше

Откормочные и мясные качества потомства хряков специализированных линий в белорусской крупной белой породе

Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit

Переглянути архів Інформація
 
 
Поле Співвідношення
 
Title Откормочные и мясные качества потомства хряков специализированных линий в белорусской крупной белой породе
 
Creator Пищелка, Е. В.
Піщелка, О. В.
Pyshchelka, E.
 
Subject генетический потенциал
мясные качества молодняка
среднесуточный прирост
генетичний потенціал
м’ясні якості молодняку
середньодобовий приріст
 
Description Свиноводство – традиционная отрасль животноводства Республики Беларусь. Свинина постоянно пользуется большим спросом среди населения республики. Обусловлено это, прежде всего, физико-химическими, морфологическими и технологическими свойствами мяса и сала, которые хорошо сохраняют свои вкусовые качества при консервации и переработке, а также хозяйственно-биологическими особенностями свиней (всеядность, скороспелость, плодовитость и т. д.).
Свинарство – традиційна галузь тваринництва Республіки Білорусь. Свинина постійно користується великим попитом серед населення республіки. Обумовлено це, перш за все, фізико-хімічними, морфологічними і технологічними властивостями м’яса і сала, які добре зберігають свої смакові якості при консервації і переробці, а також господарсько-біологічними особливостями свиней (всеїдність, скоростиглість, плодючість і т. д.).
 
Date 2018-02-02T13:24:28Z
2018-02-02T13:24:28Z
2017
 
Type Conference materials
 
Identifier Пищелка Е. В. Откормочные и мясные качества потомства хряков специализированных линий в белорусской крупной белой породе / Е. В. Пищелка // Органічне виробництво і продовольча безпека : [зб. доп. V Міжнар. наук.-практ. конф.]. – Житомир : ЖНАЕУ, 2017. – С. 203–207.
978-966-8706-89-9
http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/8485
 
Language ru
 
Publisher Житомирський національний агроекологічний університет