Оцінка показників якості та безпечності бджолиного обніжжя, одержаного на території з різною щільністю радіоактивного забруднення
Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological Universit
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Оцінка показників якості та безпечності бджолиного обніжжя, одержаного на території з різною щільністю радіоактивного забруднення
|
|
| Creator |
Фурман, С. В.
Лісогурська, Д. В. Кривий, М. М. Ковальчук, І. В. Кураченко, Н. М. Дорохов, В. І. Furman, S. Lisohurska, D. Kryvyi, M. Kovalchuk, I. Kurachenko, N. Dorokhov, V. Лисогурская, Д. В. Кривой, М. Н. Ковальчук, И. В. Кураченко, Н. Н. Дорохов, В. И. |
|
| Subject |
137Cs
bee pollen flowers pollen radioactive contamination бджолине обніжжя квітковий пилок радіоактивне забруднення пчелиная обножка цветочная пыльца радиоактивное загрязнение |
|
| Description |
Специфіка використання квіткового пилку як лікувально-профілактичного засобу підвищує вимоги до його якості та безпечності [1]. Посилення антропогенного фактору дуже вплинуло на рівень вмісту у бджолиному обніжжі шкідливих речовин, і зокрема радіонуклідів. На значній території України, в тому числі на Житомирському Поліссі, уже впродовж багатьох років не одержують пилок, вільний від продуктів розпаду [2, 3].
Специфика использования цветочной пыльцы как лечебно-профилактического средства повышает требования к ее качеству и безопасности [1]. Усиление антропогенного фактора оказало большое влияние на уровень содержания в пчелиной обножке вредных веществ, и в частности радионуклидов. На значительной территории Украины, в том числе на Житомирском Полесье, уже на протяжении многих лет не получают пыльцу, свободную от продуктов распада [2, 3]. It has been established that flower pollen obtained on the conditionally «safe» and contaminated 137Cs territory corresponds to state standard requirements with its organoleptical, physical and chemical indices except raw protein content, which is lower than norm by 1,2–1,3 times. |
|
| Date |
2019-01-24T13:55:08Z
2019-01-24T13:55:08Z 2018 |
|
| Type |
Conference materials
|
|
| Identifier |
Оцінка показників якості та безпечності бджолиного обніжжя, одержаного на території з різною щільністю радіоактивного забруднення / С. Фурман, Д. Лісогурська, М. Кривий [та ін.] // Сучасні аспекти збереження здоров’я людини : зб. пр. XI Міжнар. міждисциплін. наук.-практ. конф., 13–14 квіт. 2018 р. – Ужгород : УжНУ, 2018. – С. 259–261.
978-617-7333-57-8 http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/9477 |
|
| Language |
uk
|
|
| Publisher |
Ужгородський національний університет; Ужгородський торговельно-економічний інститут Київського національного торговельно-економічного університету
|
|