Фактори впливу на подріблення мясної сировини
DSpace at Ternopil State Ivan Puluj Technical University
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Фактори впливу на подріблення мясної сировини
The factors of influence on the meat grinder work |
|
| Creator |
Шевчук, В. І.
Shevchuk, V. I. |
|
| Contributor |
Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Україна
|
|
| Subject |
637.3
|
|
| Date |
2019-02-18T16:16:11Z
2019-02-18T16:16:11Z 2018-11-28 2018-11-28 |
|
| Type |
Conference Abstract
|
|
| Identifier |
Шевчук В. І. Фактори впливу на подріблення мясної сировини / В. І. Шевчук // Збірник тез доповідей Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 28-29 листопада 2018 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2018. — Том 3. — С. 132. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій).
978-617-7331-71-0 http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/27619 Shevchuk V. I. (2018) Faktory vplyvu na podriblennia miasnoi syrovyny [The factors of influence on the meat grinder work]. Book of abstract of the Ⅶ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (Tern., 28-29 November 2018), vol. 3, pp. 132 [in Ukrainian]. |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
Збірник тез доповідей Ⅶ Міжнародної науково-технічної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“ (3), 2018
Book of abstract of the Ⅶ International scientific and technical conference of young researchers and students "Current issues in modern technologies" (3), 2018 1. Сухенко, В.Ю. Моделювання процесів подрібнення м’яса і синтез технологічних машин: [Монографія] / В.Ю. Сухенко – К.: 2013. – 227 с. 1. Sukhenko, V.Yu. Modeliuvannia protsesiv podribnennia miasa i syntez tekhnolohichnykh mashyn: [monograph], V.Yu. Sukhenko – K., 2013, 227 p. |
|
| Rights |
© Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, 2018
|
|
| Format |
132
1 |
|
| Coverage |
28-29 листопада 2018 року
28-29 November 2018 Тернопіль Ternopil |
|
| Publisher |
ФОП Паляниця В. А.
PE Palianytsia V. A. |
|