Експертиза напівкопчених ковбас
DSpace at Ternopil State Ivan Puluj Technical University
Переглянути архів Інформація| Поле | Співвідношення | |
| Title |
Експертиза напівкопчених ковбас
Expert examination of semi-smoked |
|
| Creator |
Мурин, Т.
Murin, Т. |
|
| Contributor |
Тернопільський національний технічний університет ім. Івана Пулюя
Ternopil Ivan Puluj National Technical University |
|
| Subject |
Напівкопчені ковбаси
технологічна експертиза Semi-smoked sausages technological expertise 664.923.2/.9 |
|
| Date |
2019-06-18T10:40:26Z
2019-06-18T10:40:26Z 2019-04-25 2019-04-25 |
|
| Type |
Conference Abstract
|
|
| Identifier |
Мурин Т. Експертиза напівкопчених ковбас / Мурин Т. // Матеріали Ⅱ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 25-26 квітня 2019. — Т. : ТНТУ, 2019. — С. 109–110. — (Хімія. Хімічна, біологічна та харчова технології.).
http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/28586 Murin Т. (2019) Ekspertyza napivkopchenykh kovbas [Expert examination of semi-smoked]. Materialy Ⅱ Mizhnarodnoi studentskoi naukovo-tekhnichnoi konferentsii "Pryrodnychi ta humanitarni nauky. Aktualni pytannia" (Tern., 25-26 April 2019), pp. 109-110 [in Ukrainian]. |
|
| Language |
uk
|
|
| Relation |
Матеріали Ⅱ Міжнародної студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 2019
https://dnaop.com/html/33974/doc-ДСТУ_4433_2005 http://ksv.do.am/GOST/DSTY_ALL/DSTY2/dsty_4435-2005.pdf 1. ДСТУ 4433:2005. Ковбаси смажені https://dnaop.com/html/33974/doc-ДСТУ_4433_2005 2. КОВБАСИ НАПІВКОПЧЕНІ Загальні технічні умови ДСТУ 4435:2005 http://ksv.do.am/GOST/DSTY_ALL/DSTY2/dsty_4435-2005.pdf 1. DSTU 4433:2005. Kovbasy smazheni https://dnaop.com/html/33974/doc-DSTU_4433_2005 2. KOVBASY NAPIVKOPChENI Zahalni tekhnichni umovy DSTU 4435:2005 http://ksv.do.am/GOST/DSTY_ALL/DSTY2/dsty_4435-2005.pdf |
|
| Rights |
© Тернопільський національний технічний університет ім. Івана Пулюя, 2019
|
|
| Format |
109-110
2 |
|
| Coverage |
25-26 квітня 2019
25-26 April 2019 Тернопіль Ternopil |
|
| Publisher |
ТНТУ
TNTU |
|