• » Теоретичні основи концепції «4Р»
  
  Стеценко, В. А.; Стеценко, В. А.; Stetsenko, V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Дослідження впливу комплексних сумішей емульгаторів на структурні властивості...
  
  Червук, Т. П.; Червук, Т. П.; Chervuk, T.; Дзьогайло, І. В.; Дзьогайло, И. В.; Dzohaylo, I.; Оболкіна, В. І.; Оболкина, В. И.; Obolkina, V.; Кияниця, С. Г.; Кияница, С. Г.; Kyianytsia, S.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Вивчення теплофізичних характеристик бурякового жому
  
  Буляндра, О. Ф.; Ткач, Л. П.; Іващенко, Н. В.; Буляндра, А. Ф.; Ткач, Л. П.; Иващенко, Н. В.; Bulyandra, O.; Tkach, L.; Іvashchenko, N.
  1999-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Дослідження впливу комбінованих структуроутворювачів на структурні властивості...
  
  Вайсеро, О. О.; Вайсеро, О. О.; Vaysero, O.; Дзюменко, О. А.; Дзюменко, О. А.; Dzyumenko, O.; Оболкіна, В. І.; Оболкина, В. И.; Obolkina, V.; Кияниця, С. Г.; Кияница, С. Г.; Kyianytsia, S.; Крапивницька, І. О.; Крапивницкая, И. А.; Krapivnitska, I.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Теплофізичні характеристики бурякового жому
  
  Буляндра, О. Ф.; Іващенко, Н. В.; Ткач, Л. П.; Буляндра, А. Ф.; Иващенко, Н. В.; Ткач, Л. П.; Bulyandra, O.; Іvashchenko, N.; Tkach, L.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Перспективи використання порошку з вичавок винограду при виробництві кондитерських виробів
  
  Каліновська, Т. В.; Калиновская, Т. В.; Kalinovska, T.; Кияниця, С. Г.; Кияница, С. Г.; Kyianytsia, S.; Оболкіна, В. І.; Оболкина, В. И.; Obolkina, V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Перспективи використання САПР у навчальному процесі студентів
  
  Матиящук, А. М.; Матиящук, А. Н.; Matiyaschuk, A.; Немирович, П. М.; Немирович, П. М.; Nemirovich, P.; Зоткіна, Л. В.; Зоткина, Л. В.; Zotkina, L.; Наришков, П. В.; Нарышков, П. В.; Naryshkov, P.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Вплив фруктово – овочевого пюре на структурні властивості збивних цукерок
  
  Дорошенко, Є. В.; Дорошенко, Е. В.; Doroshenko, E.; Лисогор, О. А.; Лисогор, А. А.; Lysogor, O.; Свідерко, О. В.; Свидерко, О. В.; Sviderko, O.; Семчишин, Б. Р.; Семчишин, Б. Р.; Semchyshyn, B.; Кияниця, С. Г.; Кияница, С. Г.; Kyianytsia, S.; Оболкіна, В. І.; Оболкина, В. И.; Obolkina, V.; Крапивницька, І. О.; Крапивницкая, И. А.; Krapivnitska, I.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Встановлення впливу екстракту чорного та зеленого чаю на піноутворювальну здатність...
  
  Дорохович, А. М.; Дорохович, А. Н.; Dorohovich, A.; Прилуцька, Л. П.; Прилуцкая, Л. П.; Prylutska, L.; Бадрук, В. В.; Бадрук, В. В.; Badruk, V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Проектування систем теплопостачання сільського господарства
  
  Драганов, Б. Х.; Бессараб, О. С.; Міщенко, А. В.; Шутюк, В. В.; Драганов, Б. Х.; Бессараб, А. С.; Мищенко, А. В.; Шутюк, В. В.; Draganov, B.; Bessarab, O.; Mishchenko, A.; Shutyuk, V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Установлення можливості наближення хімічного складу затяжного печива до вимог...
  
  Дорохович, А. М.; Дорохович, А. Н.; Dorohovich, A.; Костенко (Яременко), О. М.; Костенко (Яременко), О. М.; Kostenko (Yaremenko), O.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Знадобиться лактулоза при виробництві кексів
  
  Дорохович, А. М.; Дорохович, А.Н.; Dorohovich, A.; Лиман, Н. П.; Лыман, Н. П.; Lyman, N.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Обоснование режима выпечки мучных кондитерских изделий
  
  Дорохович, А. Н.; Дорохович, А. М.; Dorohovich, A.; Дорохович, В. В.; Дорохович, В. В.; Dorohovich, V.; Теличкун, В. И.; Теличкун, В. І.; Telichkun, V.; Ташева, С.; Ташева, С.; Tasheva, S.; Вълчев, Г.; Влчев, Г.; Valchev, G.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Низькоглікемічні крохмаловмісні харчові продукти : стан і перспективи
  
  Ковбаса, В. М.; Ковбаса, В. Н.; Kovbasa, V.; Полумбрик, М. О.; Полумбрик, М. О.; Polumbryk, M.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Спосіб отримання борошняних кулінарних виробів із швидкозаморожених напівфабрикатів
  
  Роглєв, Й. Й.; Роглев, Й. Й.; Rohliev, Y.; Гавриш, А. В.; Гавриш, А. В.; Havrysh, A.; Доценко, В. Ф.; Доценко, В. Ф.; Dotsenko, V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Відділення осаду в комбінованому сусловарильним апараті
  
  Таран, В. М.; Таран, В. М.; Taran, V. M.; Чепелюк, О. М.; Чепелюк, А. Н.; Chepelyuk, O. M.; Удодов, С. О.; Удодов, С. А.; Udodov, S.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Дослідження впливу геометричних споруд пірамідальної форми на якість і термін...
  
  Таран, В. М.; Таран, В. М.; Taran, V. M.; Петрікей, О. І.; Петрикей, Е. И.; Petrikey, O.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Тенденції виробництва українського морозива
  
  Осьмак (Федченко), Т. Г.; Осьмак (Федченко), Т. Г.; Osmak (Fedchenko), T.; Гончаров, Г. І.; Гончаров, Г. И.; Goncharov, G.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Дослідження фізичних і теплофізичних характеристик не охмеленого пивного сусла
  
  Таран, В. М.; Таран, В. М.; Taran, V. M.; Чепелюк, О. М.; Чепелюк, А. Н.; Chepelyuk, O. M.; Удодов, С. О.; Удодов, С. А.; Udodov, S.; Ткач, Л. П.; Ткач, Л. П.; Tkach, L.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Інтенсифікація теплообміну в конвективних хлібопекарських печах
  
  Таран, В. М.; Таран, В. М.; Taran, V. M.; Ковальов, О. В.; Ковалёв, А. В.; Kovalev, O. V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Вплив реологічних властивостей хліба на процес його різання
  
  Губеня, О. О.; Губеня, А. А.; Hubenia, O.; Теличкун, В. І.; Теличкун, В. И.; Telichkun, V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Дослідження стискуваності вибродженого тіста
  
  Теличкун, В. І.; Теличкун, В. І.; Telichkun, V.; Чепелюк, О. О.; Чепелюк, Е. А.; Chepelyuk, O. O.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Оптимальное управление процессом очистки диффузионного сока
  
  Ладанюк, А. П.; Ладанюк, А. П.; Ladanyuk, A.; Сущенко, А. А.; Сущенко, А. А.; Suschenko, A.
  1989-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Автоматическое управление гидродинамическим режимом наклонных диффузионных аппаратов
  
  Негода, Ф. В.; Негода, Ф. В.; Negoda, F.; Коновалов, К. В.; Коновалов, К. В.; Konovalov, K.; Ельперін, І. В.; Эльперин, И. В.; Elperin, I.; Ладанюк, А. П.; Ладанюк, А. П.; Ladanyuk, A.
  1989-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Управление выпарной установкой сахарного завода с различными схемами включения...
  
  Чагаров, А. Н.; Чагаров, О. М.; Chagarov, O.; Ладанюк, А. П.; Ладанюк, А. П.; Ladanyuk, A.; Філоненко, В. М.; Филоненко, В. Н.; Filonenko, V.
  1989-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал

5251 - 5275 з 10733 результатів    << < 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 > >>