• » Загальновиробничі енергетичні баланси – основа аналізу ефективності теплоспоживання...
  
  Василенко, С. М.; Самійленко, С. М.; Штангеєв, К. О.; Василенко, С. М.; Самийленко, С. Н.; Штангеев, К. О.; Vasylenko, S.; Samiylenko, S.; Shtangeev, K.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Вплив окремих факторів на ефективність теплоспоживання цукрового заводу
  
  Василенко, С. М.; Самійленко, С. М.; Кухар, В. М.; Штангеєв, К. О.; Василенко, С. М.; Самийленко, С. Н.; Кухар, В. М.; Штангеев, К. О.; Vasylenko, S.; Samiylenko, S.; Kuhar, V.; Shtangeev, K.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Задачи анализа и управления в автоматизированных технологических комплексах пищевой...
  
  Ладанюк, А. П.; Ладанюк, А. П.; Ladanyuk, A.; Негода, Ф. В.; Негода, Ф. В.; Negoda, F.
  1989-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Зброджування сусла із крохмалевмісної сировини з використанням фільтрату післяспиртової...
  
  Титарчук, Я. О.; Титарчук, Я. О.; Tytarchuk, Y.; Мудрак, Т. О.; Мудрак, Т. Е.; Mudrak, T.; Шиян, П. Л.; Шиян, П. Л.; Shiyan, P.; Кириленко, Р. Г.; Кириленко, Р. Г.; Kyrylenko, R.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Вплив способів і технологій сушіння на споживчі якості сушених харчових продуктів
  
  Шутюк, В. В.; Турчин, В. Ю.; Василів, В. П.; Шутюк, В. В.; Турчын, В. Ю.; Васылив, В. П.; Shutyuk, V.; Turchyn, V.; Vasyliv, V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Характеристика молока кобил та кумису
  
  Пешук, Л. В.; Пешук, Л. В.; Peshuk, L.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Розроблення технології твердих сичужних сирів функціонального призначення з...
  
  Стеценко, Н. О.; Стеценко, Н. А.; Stetsenko, N.; Стус, Н. В.; Стус, Н. В.; Stus, N.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Дослідження впливу рослинних олій на стабільність свинячого жиру
  
  Пешук, Л. В.; Пешук, Л. В.; Peshuk, L.; Радзієвська, І. Г.; Радзиєвська, И. Г.; Radzievska, I.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Нові режими сушіння жому
  
  Іващенко, Н. В.; Пахомов, В. М.; Буляндра, О. Ф.; Иващенко, Н. В.; Пахомов, В. Н.; Буляндра, А. Ф.; Іvashchenko, N.; Pakhomov, V.; Bulyandra, O.
  1997-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Дослідження впливу соєвого білково-жирового збагачувача на структурно-механічні...
  
  Дробот, В. І.; Дробот, В. И.; Drobot, V.; Прокопенко, А. Д.; Прокопенко, А. Д.; Prokopenko, A.; Яценко, Н. П.; Яценко, Н. П.; Yatsenko, N.; Діанова, Н. Ю.; Дианова, Н. Ю.; Dianova, N.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Дослідження кінетики сушки бурякового жому
  
  Іващенко, Н. В.; Буляндра, О. Ф.; Иващенко, Н. В.; Буляндра, А. Ф.; Іvashchenko, N.; Bulyandra, O.
  1998-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Ферментные препараты в технологии булочных изделий
  
  Дробот, В. И.; Дробот, В. І.; Drobot, V.; Билык, Е. А.; Білик, О. А.; Bilyk, O.; Савчук, Н. И.; Савчук, Н. І.; Savchuk, N.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Применение при выпечке хлеба обогащенной молочной сыворотки
  
  Дробот, В. И.; Дробот, В. І.; Drobot, V.; Маринченко, А. Б.; Маринченко, А. Б.; Marinchenko, A.; Ройтер, И. М.; Ройтер, І. М.; Royter, I.
  1976-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Попередження захворювання хліба на картопляну хворобу за прискореного способу...
  
  Тесля, О. Д.; Тесля, О. Д.; Tesla, O.; Удворгелі, Л. І.; Удворгели, Л. И.; Udvorgeli, L.; Дробот, В. І.; Дробот, В. И.; Drobot, V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Улучшение пищевой ценности хлеба добавлением молочной сыворотки, обогащенной белками и...
  
  Маринченко, А. Б.; Маринченко, А. Б.; Marinchenko, A.; Дробот, В. И.; Дробот, В. І.; Drobot, V.; Ройтер, И. М.; Ройтер, І. М.; Royter, I.
  1976-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Влияние пивной дробины на качество теста и хлеба
  
  Дробот, В. И.; Дробот, В. І.; Drobot, V.; Устинов, Ю. В.; Устинов, Ю. В.; Ustinov, Yu.; Доценко, В. Ф.; Доценко, В. Ф.; Dotsenko, V.
  1988-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Йоддефицит и пути его преодоления
  
  Дробот, В. И.; Дробот, В. І.; Drobot, V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Якість сировини як фактор забезпечення споживчих властивостей хлібобулочних виробів
  
  Дробот, В. І.; Дробот, В. И.; Drobot, V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Застосування молочної сироватки у хлібопеченні
  
  Дробот, В. І.; Дробот, В. И.; Drobot, V.; Ройтер, І. М.; Ройтер, И. М.; Royter, I.
  1970-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Застосуйте порошкоподібні комплексні поліпшувачі
  
  Дробот, В. І.; Дробот, В. И.; Drobot, V.; Арсеньєва, Л. Ю.; Арсеньева, Л. Ю.; Arsenieva, L.; Савчук, Н. І.; Савчук, Н. И.; Savchuk, N.; Чагаров, О. М.; Чагаров, А. Н.; Chagarov, O.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Дослідження жирнокислотного складу сухого молока свійських тварин з метою використання...
  
  Белінська, К. О.; Белинская, К. А.; Belinska, K.; Фалендиш, Н. О.; Фалендыш, Н. А.; Falendysh, N.; Ковбаса, В. М.; Ковбаса, В. Н.; Kovbasa, V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Дослідження динаміки утворення надмолекулярних структур макаронного тіста
  
  Волощук, Г. І.; Волощук, Г. И.; Voloshchuk, G.; Юрчак, В. Г.; Юрчак, В. Г.; Yurchak, V.; Хижний, В. А.; Хижный, В. А.; Khyzhnyi, V.; Дегтярьов, Л. С.; Дегтярев, Л. С.; Degtyarev, L.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Макаронні вироби-напівфабрикат для закладів ресторанного господарства
  
  Голікова (Євсеєнко), Т. П.; Голикова (Евсеенко), Т. П.; Holikova (Yevseienko), T.; Юрчак, В. Г.; Юрчак, В. Г.; Yurchak, V.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Використання ферментного препарату, що має ксиланазну та ліпазну активність, при...
  
  Волощук, Г. І.; Волощук, Г. И.; Voloshchuk, G.; Юрчак, В. Г.; Юрчак, В. Г.; Yurchak, V.; Голікова (Євсеєнко), Т. П.; Голикова (Евсеенко), Т. П.; Holikova (Yevseienko), T.; Кірєєва, К. М.; Киреева, К. М.; Kirieieva, K.
  2024-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал
• » Попередня перевірка економічно ефективних САУ
  
  Ладанюк, А. П.; Ладанюк, А. П.; Ladanyuk, A.; Герман, Н. С.; Герман, Н. С.; German, N.
  1989-07-26
  Переглянути запис | Переглянути оригінал

5176 - 5200 з 10733 результатів    << < 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 > >>